На улице жара, а сдавать молоко нужно заданной температуры и вовремя!
28.06.2021
Вот и дождались мы лета и жаркую погоду. Нам хорошо, а вот многие хозяйства столкнулись с тем, что к прибытию молоковоза в холодильниках не успевает охладиться молоко до необходимой температуры. Приходится ждать несколько часов, чтобы сдать молоко, которое будет соответствовать требованиям по его забору. Особенно актуальным этот вопрос становится в условиях летней жары. Ведь охлаждение влияет на качество молока.
Чем быстрее молоко охлаждается после доения, тем лучше его качество, когда оно собирается из холодильников в молоковозы для транспортировки на молочный завод. Даже установленные системы рекуперации тепла не позволяют решить эту проблему. Одним из эффективных решений является установка системы предварительного охлаждения молока перед поступлением его в холодильник.
На охлаждение молока уходит значительная часть затрат на электроэнергию. Преимущество использования системы предварительного охлаждения заключается в понижении температуры молока перед его поступлением в холодильник. Используя воду из скважины или водопроводную воду, мы можем снизить температуру молока с 37 градусов до 15-20 градусов за один проход. Молоко с такой температурой попадает в холодильник и процесс охлаждения молока в нем сокращается более чем вдвое. Все это дает значительную экономию энергии только за счет правильной настройки.
Компания Юликом Плюс за последние три года установила более чем в 30 хозяйствах данную систему и готова поделиться своим опытом и помочь в решении данного вопроса.
Основу данной линии составляет:
-малогабаритный пластинчатый теплообменник, устанавливаемый в любом месте и на любой высоте доильно-молочный блока;
-система электронного управления, позволяющая снизить до 30% расход воды, предназначенной для охлаждения молока;
-система трубопроводов, позволяющая вернуть воду затраченную на снижение температуры обратно в водоснабжение, водопоение и использовать на технические нужды.
На сегодняшний день наша система работает в хозяйствах: Государственное предприятие "Луки-Агро", Агрокомбинат "Скидельский", УО СПК "Путришки", СПК "Сынковичи", ОАО "Демброво", СПК "Озеры Гродненского района" и т.д.
P.S. Не забывайте, что чем лучше система предварительного охлаждения, тем больше экономия на электричестве!